சாம்பாரிலும் ரசத்திலும் எதுக்காக "கடுகு" பயன்ப்படுத்துகிறோம்?

நாம் சாப்பிடுகிற உணவு வகைகளில் ப்ரோட்டின், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு ம் மற்றும் மக்னீசியம் மாதிரியான எல்லா சத்துகளும் எதாவது உணவு பண்டம் மூலமாக நம் உடம்புக்கு கிடைக்கும். ஆனால் கிடைக்காத சத்து ஒன்னே ஒன்னுதான்.

அது "சல்பர் (கந்தகம்)"

அந்த சல்பரை ஸ்டாக் வைத்திருக்கிற ஒரே ஒரு பொருள் கடுகுதான். இந்த கடுகை தனியா சமைச்சு சாப்பிட முடியாது. அதனால் சாம்பாரையும் ரசத்தையும் தயாரிக்கும் பொது பயன்படுத்துகிறோம். இந்த கடுகு, எண்ணையில் வெடிக்கும் பொது சல்பர் வெளிப்பட்டு சாம்பாரிலும், ரசத்திலும் கலக்கிறது.


Visit: Crime Novel - Rajeshkumar
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=587205231302575&set=a.426015310754902.92829.217829954906773&type=1&theater